Catalaanse bar in Haarlem.
Cava, vermut, wijn, bier en pica’s om te delen. Van lunch tot late night. Loop binnen voor een glas, blijf hangen voor pica’s om te delen. Géén reservering nodig.
Het concept
Geen standaard tapas. Wel pica's, cava en vermut.
Bar Selona is een Catalaanse bar in Haarlem. Je loopt binnen voor een glas cava, vermut, wijn of bier en blijft hangen voor pica’s om te delen.
Een pica is een kleine Catalaans-Spaanse hap: soms op cristalbrood, soms als schaaltje of bordje. Gemaakt met producten als Cantabrische ansjovis, ventresca, Ibérico, romesco en goede olijfolie.
“Een glas in de hand. Iets kleins op tafel. Zoals in Barcelona.”
Geen reservering nodig. Gewoon binnenlopen, bestellen aan de bar en blijf zolang het gezellig is.
In beeld
De beleving
Bar Selona is een Catalaanse bar in Haarlem. Je loopt binnen voor een glas, schuift aan voor pica’s of blijft hangen tot later.
Het draait om goede producten, eenvoudig geserveerd: Cantabrische ansjovis, ventresca, Ibérico, romesco en cristalbrood. Geen ingewikkelde kaart, wel veel smaak.
Geen reservering nodig. Gewoon binnenlopen, bestellen aan de bar en blijf zolang het gezellig is.
De vijf smaken
De zachte opening. Abrikoos, vijg, honing — het zoete dat de toon zet voor wat volgt.
De ruggengraat. Ansjovis, zeezout, ibérico. Zout dat diepte geeft en alles bij elkaar houdt.
De frisse snede. Citroen, tomaat, gefermenteerd. Zuur dat elk bord wakker maakt.
De volwassen noot. Olijf, artisjok, valdeón. Bitter dat de afdronk compleet maakt.
De vijfde dimensie. Ventresca, ansjovis, gerijpte kaas. Het gevoel dat blijft nadat het bord leeg is.
Komlangs.
Adres
Bekijk op Google Maps →
Openingstijden
- Ma – Di
- Gesloten
- Wo – Zo
- 12:00 tot laat
Reserveren
Niet nodig. Loop gewoon binnen voor cava, vermut, wijn, bier of pica’s.
Groepen & Vieringen
Trouwen bij het stadhuis? Wij zitten om de hoek. Kom langs voor cava, vermut, wijn en pica’s om te delen. Ook voor verjaardagen, borrels, intieme bruiloftsborrels en kleine vieringen denken we graag mee. Stuur ons een DM via Instagram, bel ons zakelijke nummer of mail naar info@bar-selona.nl.
Praktisch
Bestellen en afrekenen doen we aan de bar. Bij drukte neem je je bestelling zelf mee naar buiten, zoals in Barcelona.
PICA'S · CAVA · VERMUT · WIJN · BIER
CATALAANSE BAR HAARLEM